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  • Alitas de pavo al horno

Alitas de pavo al horno

Tiempo de cocción: 45 min

Número de porciones: 4

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Ingredientes

4 Alas de pavo Santa Rosa

4 Papas cortadas a gajos

1 Vaso de vino blanco

1 Cabeza de ajos con su piel 

Perejil

Romero

Tomillo

Aceite

Sal

Preparacion

Poner en el mortero la cabeza de ajos, los dientes todos sueltos pero sin quitar la piel, poner un poco de sal, perejil y picar, llenar el mortero de vino blanco, y lo dejarlo macerar un poco.Luego agarrar la fuente de horno y poner las alas y las patatas cortadas en gajos salpimentar todo, y poner por encima aceite, meter 1 hora en el horno arriba y abajo y luego 15 minutos con el grill, eso si nunca le puede faltar líquido a la bandeja, vino o agua directamente.

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